贾红武的兔业情怀

贾红武的兔业情怀

央媒记者：俎本新

泱泱大中华，上下五千年。早已闻名于世界的“舌尖上的中国”以自己独特的饮食文化，为人类的生活健康在世界各地无不起着最重要的积极作用。

兔肉——它本质所含的“高蛋白、高不饱和脂肪酸、高卵磷子、低脂肪、低胆固醇”特别是人体所需的多种维生素。在长期食用后可“益智养容，软化血管，增强免疫功能，健康益寿。”在人们的健康饮食方面，以其天然独特的优越性让人对它情有独钟。

提起兔，就不得不提起我们有名的“兔哥”——山西省高平市南阳兔业有限责任公司的董事长贾宏武。

(高平市南阳兔业有限责任公司的董事长—贾宏武)

贾宏武，1968年出生在高平市野川镇南杨村，1996年入党，毕业于西北大学经济管理学院本科系。在党和政府的大力支持下，自建厂至今二十年如一日，他用自己辛勤的汗水和坚韧不拔的创业精神，将自己创办的“高平市南阳兔业有限责任公司”的兔品年产值最高曾达到4300多万元。产品除畅销全国各地市场之外还跨国远销于美国、俄罗斯、日本、韩国、印度、孟加拉国等国际市场。本人曾荣获：

——“‘工业和信息化部’领军人才结业证书。”

——“‘国际职业经理人’资格证书”

——“中国兔业协会产业联盟执行主席”

——“中国畜牧业协会”连任四届副会长。

企业曾荣获：

——“诚信企业”荣誉证书。

——“山西著名商标证书。

——‘’中国山西特色农产品畅销产品奖”。

——“山西专精特新中小企业”奖。

——“中国畜牧业协会兔业分会第十一届中国兔肉节肉制品金奖。”

面对这些辉煌荣誉，对记者的采访，贾宏武董事长谈起他创业的往事，在掩饰不住自信自强的内心中显得感慨而激动。

太行秀美山川，白云缥缈蓝天。

兔儿山坡嬉闹，鸟儿空中鸣欢。

这幅恬淡悠远、神奇自然的画面，对美丽富饶、人杰地灵的高平市是一个再真实不过的美好写照。

（高平市秀美的太行山麓）

位于太行山上的山西晋城高平市，除有着得天独厚丰富的矿藏资源给人们带来经济富足的优越条件外，这里还是全国名列前茅的兔业养殖基地。贾宏武打心里深深地爱着养育了自己的这片热土，大学毕业后将创业目标首选在家乡，挑起了高平市雅美家居公司总经理的重担。后来，被人们职称为“兔哥”，这源于他和他父亲的父子情缘。

（饲养园区的种兔别墅群）

贾宏武的父亲，是高平市电线电缆厂离休干部，老人离休后每天上山开垦荒坡总是闲不下来，考虑到父亲的身体，贾宏武想选一个相对比较轻松的养殖业来充实安慰父亲的晚年生活。养牛考虑到牛的个头太大，担心父亲照顾不了，养猪养鸡投入资本太大对自己入不敷出的经济家底又不现实。于是、他特意从太行山上领回几只野兔让老父亲饲养来打发时光。期初、从2只慢慢繁殖到10只、20只、30只。日益增多的小兔子，渐渐的在不知不觉中老父亲竟变成了一个养殖兔子的小型专业户。看着老父亲愈发年迈，却越发地对饲养兔子情有独钟，以孝为先的贾宏武当时萌生了长久陪伴老人饲养兔子的愿望。于是、他毅然辞去了高平市雅美家居公司总经理职务，以专心陪伴老父亲饲养生态兔为业。谁曾料、这一干可就是20年。

那时，正逢九十年代的高平市，是远近闻名的养兔大市，看到很多大小养兔专业户为大量积存的成品兔子因缺乏销售渠道而发愁时，这个隐藏的大好商机被具有敏锐商业目光的贾宏武捕捉在自己的心里，当即形成了建厂创业的远景规划。

(高平市南阳兔业有限责任公司)

建厂首需的资金从哪里来、融资贷款又没有渠道。面对这个必须克服的难关，贾宏武毅然将自己在市里面的一套住宅房卖了13.5万元用于解决起步创业的资金难题。占地面积30亩的厂址选在了村里废弃的砖瓦厂，以10万元起步，先后建起了办公室，收购部、售后部、技术部。贾宏武将“健脾补中、美容养颜、强身健体”的美味兔肉和其优质的皮毛作为企业的核心产品而发展，从养殖60只獭兔开始，就此迈开了他辉煌的创业路！

（兔品饲养棚）

从起初掌握养兔技术，以家庭饲养发展到繁育智能化、饲养操作自动化、管理科学现代化，无不留下贾宏武创业发展中每一步艰难的脚印。当记者问到2003年因一开始没有掌握好养兔的专业技术而导致一个月曾经死掉9000多只优质兔时，他心痛的难以原谅自己。他说：当请来中国农业大学专家教授诊断出是因“霉菌中毒”而导致这次的悲剧发生时，他深深地感觉到：现代化养殖的科学技术，专业养殖的科学知识是急需填补自己这块空白的必要时，贾宏武马不停蹄的在世界各养殖基地实地考察学习，交流养殖经验，总结养殖过程中的漏洞，常常一出门就是1个月，甚至好几个月。对经营庞大兔肉产业链的辛劳困苦贾宏武从来就是一笑而过。他属于那种不声不响，凡事都要做得很好的人。他像只“孤狼”和每一位创业者一样，在千辛万苦的经历中，攻坚克难，只争朝夕，依自己执着的信念义无反顾地前行在实现自己的梦想之中。

为带动大家共同致富，激发大家的养兔热情，贾宏武免费将优质獭兔的种兔免费送给大家饲养，传授养殖技术，待兔子长大成品后再回收加工出售。有了畅销的渠道保证，很快地带动了高平及周边地区养兔事业的蓬勃发展。自2001年注册“高平市南阳兔业有限责任公司”由解决劳动力的10几个人发展到后来的270多人。极大地构建和巩固了养兔业的产业结构，拉动了兔业市场的经济链条，增加了养殖户的经济收入，曾得到了国家农业部、山西农业厅、晋城市、高平市及当地政府的大力支持，受到了广大群众的热烈欢迎。

（旅游观光中欢乐的游客）

2009年，贾宏武对村东南的荒山荒坡经过整理开垦出1000余亩，办理了30年的租赁手续。在野川镇党委的大力支持下，除政府补贴之外经自己筹资打通了4,5公里的养殖、采摘区域的公路。

2010年“山西特色农产品”在北京展销周上，贾宏武将自己的兔产品进入钓鱼台国宾馆亮相参展食用为“唯一的兔业”后。2012年申请发改委立项，承建了200多万只优质獭兔的生态养殖循环项目。在桃、杏、梨、苹果、大枣、山楂、李子、核桃树年产500多万斤的果树林中，利用采取培植果树科学数据的空间内，搭建起160多栋养兔简易棚，配套了“土猪饲养舍”“土鸡生活区”“狐狸养殖区”“蚯蚓养殖区”。优越的养殖环境，养殖的高峰期，土猪可达1万余头，土鸡3万只、狐狸5千只、肉狗3千只、獭兔60万只的规模。他将兔被宰杀后的下脚料变成饲养狐狸、肉狗的美食，将饲养动物的粪便经过发酵处理后返田施肥。

如日中天的养兔事业在日新月异的发展中，让贾宏武的目光聚焦在国际市场的更大需求上去扩展了自己理想的视野。

2013年，贾宏武随国家农业部组成的考察团亲赴美国考察学习，2014年又赴德国、法国、意大利、西班牙考察学习先进的工厂化、屠宰技术。通过学习后很快完善了自己在智能化技术、现代化管理、品质升级、全网销售的产销循环轨道。由此、在2015年至2018年迎来了中国兔业突飞猛进的发展形势下。中国的养兔总量一跃成为占世界比例的60％以上。为获得了兔肉是中国唯一畜产品出口的产品殊荣，做出来杰出的贡献。贾宏武的创业精神和辉煌的创业成就。受到了省、市、镇各级党委政府的关注与指导。2013年成功举办的“第十一届中国兔肉节”曾受到了农业部有关领导的高度重视和肯定。

党的政策暖人心，昔日旧貌变新颜。原来的荒山荒坡，在野川镇党委政府的亲切关怀和大力支持下，经过贾宏武的辛勤装点，如今这里变成了吸引各方游客来此休闲度假、旅游观光的消遣圣地。

(维坪山果园内搭建的养兔棚)

2015年，总投资5160万元的“维坪山休闲观光农业”项目，经发改委备案审批获准成立后，占地1600亩的农业观光园区内，硬化的道路供人们便利地步足在果香飘逸的园区中，享受着被果树净化过的高氧而心旷神怡，各种无公害悬挂在果树上的圣果被游客充盈在自己的目光里应接不暇的如痴如醉。一个个餐饮住宿的南方风格建筑，选址在荒石的可利用空间上，以其优雅独特的美姿在如诗如画的维坪山休闲观光农业景区吸引着游客的眼神醉梦似仙地留恋忘返。

（贾宏武向大家介绍果园里的无公害苹果）

这里、高峰期每日曾接待观光旅游者达1000多人次。国内企业约500多家，专家教授70余位，还有来自世界各地的美国、法国、意大利、新加坡等国际商界的精英们共同光临此处相互交流。大大提升了中国兔业在国际市场上的美好声誉。同时也将高平市繁荣的经济发展，像一张绚丽的名片被世界所瞩目而观。

（贾宏武与各地来访的专家、领导在一起）

谈起养兔的市场发展前景，他如数家珍地介绍：目前全国的养兔量大约在5.4亿只。每年四川、重庆两地的消费就在3亿只以上，约占全国总消费量的2/3。现在兔产品的销售市场主要分布在四川、重庆、广东、深圳、杭州等地。消费的数值是在呈逐年增加的趋势，2001年高平市当地的消费量500斤/每年，现在每月的消费量已增长到5吨/每月以上，看出他他对兔业市场的前景充满了乐观的信心。

太行巍巍数千秋，斗转星移几何愁。光阴如驹一隙过，细雨严霜度春秋。

人生的辉煌，总是被艰难的辛苦和执着的追求而成就。当问起他因个人不知明的原因公司曾被卷走1000多万元的可用资金时，他心有余悸地告诉记者：原因是企业没有有效的管控机制，最大的责任还是在于自己，是自己没有做好现代化管理，是自己把自己陷入绝境的同时反而将自己变得更加坚强。

现年五十一岁的贾宏武，将“兔世界文化博览园”做为自己创业发展的终极目标。在习近平新时代实现伟大民族复兴的大好形势下，依照党中央对支持三农发展的利好政策和当地政府对农业观光项目的大力支持，在公司今后的发展经营上，他将用全新的理念、科学的管理，实现分步多级科技增值，为民创业、为企创利、为国创税，达到节约资源循环利用，实现基础产业向高科技生物工程产业的快速转型，使兔产业升级换代，让“益德寿”的兔肉产品走向全国，迈向世界。

面对贾宏武创业的执着精神，崇仰之情油然而生。在市场经济的大潮中，目前小微型企业在发展上，虽从各方面都将面临着严峻的考验。但有党和政府对企业利好政策落实到位的大力支持，凭借着他的这份赤诚之心，贾宏武定会再次创造业界中的下一个成功传奇，定将续写出本就属于他的那份更加辉煌的篇章！

责编：阳光